岩手県金ヶ崎町阿部農産息吹農法金色の風玄米１kg

玄米お求め頂きサービスで分搗き(5分・7分等)白米に精米致します。

　※玄米から白米に精米すると1割程糠として減ります。　ご了承下さいませ。　　　　　　　
（例：玄米５ｋｇ⇒白米4.5kg位）

阿部さんの田圃には毎年2～3月になると白鳥が訪れます。

白鳥は何のために訪れるのか？

それは、田圃にあふれる微生物たちを食べるために他なりません。

自然を重視した阿部さんの田圃ではこんな光景に出会えます。

お米の種籾の消毒から薬品を使わず、哺乳瓶を煮沸するように

５０～６０℃のお湯で時間を掛けてゆっくり自然温湯消毒をする。

そんな気遣いを自然界の生き物は “ 安心・安全 ” として

察知するのです。

息吹農法とは、特殊磁性体により稲と土に含まれる生命力を上げ農薬・化学肥料に頼らずおいしい米づくりをする農法です。
ブナの木の原生林を伝わり北上水系の胆沢川より流れ来るミネラル豊富な天然水が粒の充実した美味しいお米を育てます。
その息吹農法で岩手県期待の新品種「金色の風」を作って頂きました。金色の風は岩手県が「日本一美味しいお米を作ろう」という目標の下に生み出された最高級品種です。最新のゲノム解析技術を駆使して、なんと一粒一粒の食味データまで集め完成した極良食味原種です。

岩手県が生み出した「最高峰の稲」と阿部農産の「息吹農法」のコラボレーションで生まれた「金色の風」、食べてみたいと思いませんか？食感はふんわり甘みとモッチリ感が広がります。

一度ご賞味下さいませ。(店長：岡田)